Perz

extor
Jest rośliną z rodziny wiechlinowatych, w Polsce bardzo pospolity. Jego łodyga to źdźbła trawy sięgające nawet do 1,5m. Występuje we wszystkich typach gleb uprawnych i jest ich bardzo uciążliwym chwastem. Do gleby dostaje się razem z ziarnem uprawowym, a w uprawach rolnych rozmnaża się nawet z bardzo małych kawałków rozłóg. Jest masowo spotykany na wszelkiego rodzaju nieużytkach, a także na skrajach lasów. Wytrzymały na niekorzystne warunki atmosferyczne i środowiskowe. Często wygrywa walkę z innymi roślinami o światło i wodę. Kłącze perzu zawiera duże ilości węglowodanów, soli mineralnych: potasu i żelaza, witaminę C, kwasy organiczne. Jest używany w lecznictwie do produkcji preparatów działających moczopędnie, przeciwbakteryjnie, przeciwgorączkowo i żółciopędnie, a przede wszystkich do poprawy procesów trawiennych. Używa się go do produkcji wielu mieszanek ziołowych.